Стр. 15 - www.ShopBubbleTea.ru

Упрощенная HTML-версия

Бабл Кофе
с вкусовым наполнителем
Стандарт
Используемые ингредиенты
Раскладка
Технология приготовления
Фруктоза
10 мл
Взять стакан от шейкера, положить вкусовой
наполнитель, добавить фруктозу, сварить двойной
эспрессо, перелить в стакан для шейкера, налить
горячую воду и перемешать все с помощью барной
ложки, добавить два кубика льда. Взять бумажный
стакан Tea Funny, положить в него Тапиоку и
перелить готовый коктейль из шейкера в стакан.
Запечатать стакан в машине для запечатывания.
Подавать с толстой трубочкой.
Подавать горячим, t =75 C
Вкусовой наполнитель
24 г
Кофе double эспрессо
80 мл
Горячая вода
270 мл
Тапиока
30 г