Смесь для пончиков (донатов) и берлинеров 1 кг.

Приготовьте идеальные пончики, донаты и берлинеры в домашних условиях с помощью нашей готовой сухой смеси для выпечки. Эта универсальная смесь весом 1 кг разработана с использованием качественных ингредиентов, что позволяет добиться идеальной текстуры и вкуса ваших любимых лакомств. Забудьте о сложных рецептах и долгих приготовлениях – просто следуйте простым инструкциям на упаковке, и через считанные минуты вы насладитесь свежими, ароматными изделиями прямо у себя на кухне. Смесь подходит для приготовления как классических пончиков, так и модных донатов, а также берлинеров – традиционных немецких пирожков с начинкой. Легкость использования и превосходный результат делают эту смесь незаменимой для всех, кто любит баловать себя и своих близких домашней выпечкой. Ваша кухня наполнится незабываемым ароматом, а ваши усилия будут вознаграждены изумительными десертами.

Способ приготовления: в 1 кг смеси добавить 0,5 л. воды и 11 гр сухих дрожжей. Замес 3-4 минуты на 1-ой скорости и 6-8 минут на 2-ой скорости, температура теста 24-28ºС. Время брожения 20-30 минут. Время расстойки 60–90 минут при температуре 35-37°С и влажности 75-80%. Обветривание перед обжариванием 10-15 минут. Выпекать 3-4 минуты при температуре масла 190-170°С.