Классический рецепт Bubble Tea
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Классический рецепт приготовления Bubble Tea.
Достаточно простой и легкий способ приготовления классического Bubble Tea на основе черного или зеленого чая с добавлением молока. Стандартная емкость чашки - 200 мл.
Ингредиенты:
1) 1 чашка заварного черного чая.
2) 2 столовые ложки молока.
3) 1 чайная ложка сахара.
4) 1/3 чашки шариков тапиоки.
5) лед в кубиках.
6) 4 чайные ложки сахара.
Приготовление:
Для начала необходимо приготовить шарики тапиоки. Для этого нам нужно в небольшую емкость добавить 2 чашки воды, добавить 1 столовую ложку сахара и размешивать до тех пор, пока сахар не растворится, довести до кипения. Затем добавить шарики тапиоки и поставить вариться на среднем огне без крышки на 20-25 минут, при этом не забывая помешивать. Далее необходимо слить воду и промыть их в холодной воде (это исключит их слипание и остудит их). Затем нам нужно приготовить основу - чашку черного или зеленого чая, 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки молока добавляем в шейкер. Хорошо взбалтываем до тех пор, пока не получим однородную смесь (сахар должен раствориться). Ну вот и все! Осталось перелить смесь из шейкера в чашку, добавить охлажденной тапиоки, кусочки льда и Ваш классический коктейль готов!
Вы можете варьировать количеством сахара, молока и тапиоки, подбирая вкус под себя. Также Вы можете добавить джус-боллы Бабл Ти, использовать сиропы (вместо или с молоком) для того, чтобы придавать чайной основе фруктовые оттенки. Все ингредиенты Баббл Ти Вы можете найти в нашем магазине.
Если у Вас будут вопросы, пишите - мы обязательно ответим и рады будем помочь. Также можете присылать нам свои авторские рецепты и мы будем выкладывать их, ссылаясь на Вас.